时间：2024-10-14 09:43:17
1、猪肘子冷水入锅焯水去血污，捞出冲洗干净。
3、锅中热油加入白糖炒糖色，待糖色变成深茶色倒入肘子锅中。
5、将肘子捞出剔骨后用保鲜膜卷紧，放入冰箱冷藏定型
