怎么炒花甲，正宗的炒花甲

1、先将花甲和辅料洗好，将花甲倒干水份，放到锅中用大火闷三分钟左右。

3、接下来就往锅里倒点油，把油热了先，再将蒜头和姜片放下去爆炒，这时很香的蒜头味道就出来了。

5、炒一小会后呢，就可以放点小辣椒，葱花和谁枥珏宙盐了，放完后呢再炒多几下就算完工啦。喜欢的朋友都可以自己尝试下的。【以上仅代表个人观点，喜欢的朋友望采纳喔。】