柔软香甜夹心麻花的做法

 时间:2024-10-12 10:33:42

1、盆中加入中粉320克,去壳约55克左右的鸡蛋一个,酵母3克,盐3克,牛奶130克(没有牛奶加水的话就120克),细砂糖35克,蜂蜜25克,软化好的黄油或者植物油10克。

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3、发酵至戳洞不回缩

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5、取一个剂子搓长

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7、捏紧

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9、取一个剂子搓长,2只手反方向搓,2头对折

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11、这个头的孔用手留着,再反方向搓,再对折

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13、一个坯子就做好了

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15、明显长大了,而且拿在手里感觉轻飘飘的

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17、五成热油下锅炸,一定小火小火小火

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19、刚出锅皮儿是薄薄的脆,里面香甜软糯,我滴天,真是好吃的不得了。小伙伴们,试试吧,

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