美味·蒜蓉蒸扇贝

1、先把扇贝打开，洗干净，摆好盘

2、大量的蒜，剁成蒜泥，红椒切成末，葱切成葱花

3、起锅油烧热，改成中小火，倒入蒜泥、盐、糖、蚝油、生抽炒香，最后加点水煮开

4、起锅加水煮开，将扇贝碟移入蒸架上

5、大火蒸5分钟，可关火移出，再浇上调好的汁水，再烧热一些油，趁热淋在扇贝上即可