藕丝炒肉的做法

1、原辅料的准备，如图，莲藕，辣椒，葱，姜，

2、把莲藕切成条，辣椒切成大丝和大块两种，肉切成丝。如图。

3、把切好的莲藕放入中泡一下。如图，然后捞出。

4、在锅中加入色拉油，加热，如图

5、等油热了以后加入准备好的葱姜，炸出香味。如图

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7、等肉炒熟了以后加入切成的藕，如图，中火炒。

8、等莲藕炒到七成熟时加入块状辣椒，如图

9、在出锅前加入酱油，味精，如图

10、一盘鲜香可口的莲藕肉丝就做好了。如图