香掉牙千层饼配方秘方窍门

 时间:2024-10-12 14:10:09

1、搓成面团把450克面粉加水和适量的油拌匀,搓成面团,搓得越久越均匀越有弹性口感越好

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2、将面团分成数个小面团将面团分成数个小面团,把剩下的面粉撒在案板上,用擀面杖将面团擀成圆形薄片。

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3、面片上均匀涂上一层油把擀好面片平铺在案板上,在面片上均匀涂上一层油,均匀撒上适量糖和炼奶。

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4、将面片卷起来将面片卷起来,将面卷再平行地卷起来成一圆形状,把面卷地两头放在中心,压扁压紧。

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5、开火放面片开小火把平底锅烧热,放适量的油,待油温达到一定程度后将面唤魇兄溱饼放进锅内,慢慢煎制,待面饼完全煎熟后取出,用刀切成块状即可。

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