哪里有学做牛腩

1、大块牛腩焯水，捞出过水冲一下

2、牛腩切大块，因为牛腩煮过会缩水

3、土豆过油，捞出沥干油备用

4、爆炒姜、蒜以及洋葱丁，加入牛腩翻炒至 7 分熟

5、加水，炖牛腩，加入香料，焖煮 45 分钟，加入咖喱，盐、糖、土豆，炖 15 分钟

6、撒上葱花和小米椒，也可以放上薄荷叶

7、色泽金黄的超级下饭的土豆牛腩就做好了