如何制作酥白肉

1、首先，将肥肉切成厚片，放入调味料腌制半个小时。

3、起锅烧油，将肥肉裹上面糊逐个下入油锅，中小火炸制熟透，逐个捞出控油。

5、下入炸好的白肉，翻炒均匀。

7、放凉后，装盘即可食用。