凉拌鸡腿如何做

1、先把腿肉洗干净，然后把它的骨都都剔掉。

3、鸡腿肉从锅取出之后，迅速的过凉水，沥干水分，撕成小块。这个是细至活， 撒的形状可粗可细。

5、将调好的调味汁浇在在鸡肉上面，然后撒上一些熟芝麻。