南瓜玫瑰花馒头

 时间:2025-01-14 18:18:53

1、南瓜切块隔水蒸熟。

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3、250克面粉加入南瓜泥和成面团。南瓜品种不同,含水量不一样,可根据自己家南瓜的具体情况添加,能和成软硬适中的面团就好。

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5、我的面团大概发酵了两个小时,发到两倍大,手指蘸面粉戳洞后不回缩就发酵好了!

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7、揉好的面团滚成长条。

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9、把小面剂子逐个搓圆压扁。

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11、五片饺子皮依次叠放在一起。

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13、从右往左轻轻卷起,不要用力卷,用手指往前推的力度就可以。

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15、用刀在中间切开。

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17、可以把花瓣往外轻拽,让它盛开的样子。

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19、蒸锅里放好水,加热到温热状态关火,把做好的玫瑰花摆放在里面,盖上盖子进行二次醒发,大概40分钟的时间。看到玫瑰花已经比之前蓬松开,大火开始蒸,从有蒸汽冒出算18-20分钟的时间。

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21、摆盘,用叶子装饰一下,美醉了!没有加糖,但吃起来依然有甜味,是南瓜的甜香和小麦的麦香融合的美味!

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