如何做家常鱼锅卷子

1、改刀在鱼身上划几刀。

3、起锅烧油，放入全部香料，炒香。

5、加入料酒、生抽、老抽和少量醋，翻炒。

7、锅内倒入两小碗水。

9、盖上锅盖，焖煮。

11、掀开锅盖，放入白菜。

13、盖上锅盖，焖煮15分钟。