日式生吐司的做法

1、汤种原料展示

3、汤种成品展示，凉透后使用

5、除开黄油，其他所有原料加入搅拌机（包括汤种）

7、加入软化后的黄油，慢速搅拌

9、把面团取出来

11、套上塑料袋，放入冷藏低温发酵（0-4度，16-18个小时）

13、状态

15、预整形手法

17、松弛完成状态

19、三个面团放入一个模具中，放入醒发箱（温度28度，湿度80-85％）。发酵至模具八分满（距离模具口2㎝），（如果没有醒发箱，可以密封放在室温发酵至八分满）

21、冷却后可以切开