如何腌酸豆角

1、第一步：首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。

3、第三步：将凉白开、高度白酒、食盐全部混合在一起，然后再将长豆角放入到玻璃罐中，接着将做好的薅黾稣形食盐水放入到罐中，最后撒上花椒，密封1个月后，酸豆角即可食用。