清爽拌水芹的做法

1、购买新鲜水芹，去除根部和黄叶，仔细清洗

3、焯水步骤，在沸水中煮芹菜，1分钟即可，水沸后其实便可以关火取出，放入冷水降温

5、然后热锅，加入两勺橄榄油，直到开始起泡或发出渍渍渍的声响时，用锅铲将热油取出（一定小心高温喷溅，注意安全⊙∀⊙）

7、搅拌均匀便可以开动啦