家常菜——西兰花的简单做法

1、把西兰花切成一小朵一小朵，洗净放在菜筐里。

4、辣椒炒几下后，把洗好的西兰花倒入锅中。西兰花炒到变软后，翠绿的颜色会变得更好看，这时可以倒入醋翻炒。

6、炒得快熟的时候，可以放入大蒜和蚝油翻炒镉胶鱿瓜几下，就可以出锅了。如果不能确定菜快熟，可以自己先试吃一下。我每次做菜自己是要试吃的，不然不好把握炒的时间。