火锅底料怎么做

1、将所有香料准备好，比较长的剪成小段。

3、辣椒和花椒清洗干净，用水稍微泡一泡，然后控去多余水分。

5、辣椒也放入料理机里打碎，不用太细。

7、锅里倒入菜籽油，冷油下入香料，中小火慢慢熬十几分钟，熬出香味。

9、将熬好的香料锅里的油过滤到牛油锅里。

11、加入过滤出来的香料，中火熬半小时。

13、火锅底料熬好了。