1、首先介绍五常稻丐蘑哿要花香米的正确蒸法：淘米，不宜超过2次，不宜长时间搅拌。加水，米水比例1:1~1:1.2，（一般为水面到米一个食指关节距离），个人觉得水多了不好吃，水多米饭偏粘且香味淡。有条件的可以用矿泉水，不要用纯净水。浸泡，30分钟为宜，高压锅可以不泡，电饭煲都有预约功能，很方便。蒸煮，不要用快煮饭功能，正常时间就好。焖，煮熟后不要着急开盖，保温十分钟再开盖。晾，这个很关键，开盖后用饭铲把米饭打散晾置5分钟，口感更好，香味更明显，纯正稻花香不怕凉，凉点更好吃～ 这样蒸出的稻花香，软糯香甜，非常好吃！
3、最后，推荐各位买现磨的大米，一般的城市都能找到线下的现磨鲜米店。因为现磨大米在加工过程中不抛光、不打蜡、不加香精，而且只要水稻源头能够保证，现磨的大米是可以保证纯正无添加的，是健康饮食的首选。个人也在线下做现磨大米，主营五常稻花香以及盘锦蟹田胚芽米，品种纯正，都是我在原产地农民手里精选直收的稻谷，有兴趣可以留言给我。
