清蒸大闸蟹的步骤

1、备好食材

2、先把螃蟹放入水里喂养1小时换几次水把螃蟹肚子的脏东西吐出

3、然后用牙刷冲洗刷干净

4、放入锅里加葱姜 螃蟹要肚子朝上蒸保存蟹黄不流出

5、也可以加点料酒去腥味 大火蒸15分钟即可

6、出锅 搭配米醋酱油蘸着吃

7、成品图