蒜黄鸡丝的做法

1、将蒜黄摘好洗净切段，鸡胸切丝腌制

2、切好的鸡丝加入盐、酱油、料酒、水淀粉腌制15分钟

3、炒锅油热后，先将鸡丝翻炒至五成熟，盛出备用

4、另起锅，油热后放入葱花爆香后，倒入切好蒜黄翻炒，接着放入鸡丝，加糖，盐翻炒，关火盛盘。