肉炒土豆丝的做法

1、把土豆去皮切成丝。

2、猪肉切成条，葱姜蒜切成末。

3、炒锅放花生油，油六成熟时，放入肉丝炒至变色，加盐，酱油，五香粉调味。

4、把土豆丝入锅翻炒。

5、再把西红柿入锅与土豆丝翻炒均匀完工。