教你做牛肉饼

1、牛肉剁成肉馅，葱、姜剁碎。肉馅放五香粉、蚝油、酱油、盐、香油、食用油搅匀。

2、面粉用温水和成面团，醒十分钟。把面团擀成面片。

3、面片上刷一层油。从一端卷起，卷成一条。

4、揪成面剂子。放上牛肉馅。

5、做成饼，平底锅刷油，放入锅中。两面烙制金黄即可。