肥牛金针菇的做法

1、辣椒切圈，姜蒜切片，金针菇切掉根部，肥牛提前解冻。

3、锅里热油，爆香姜蒜片后放入辣椒酱炒匀。加入一碗水，料酒一勺，大火煮开。

5、把肥牛和汤汁倒入盛金针菇的容器中，碗里放椒圈，浇一点热油，就可以吃了。