丝瓜煲蟹味菇汤怎么做？

1、鸡蛋炒熟，蟹味菇和丝瓜清洗干净，切段。

2、锅内倒入食用油，加热，放入香葱和丝瓜，炒软。

3、加入蟹味菇，小火，炒3分钟。

4、倒入清水，大火，煮沸，转小火，煮2分钟。

5、加入鸡蛋、虫草花和枸杞，煮熟。

6、加入食盐和胡椒粉，搅拌均匀。

7、盛出，放凉。