1、豆腐渣可以用来炸丸子，素丸子可以加一些萝卜丁，面粉，食盐拌一些油炸就可以了，肉丸子，要加瘦肉，鸡蛋，面粉，盐等炸就可以了，豆腐渣是起到膨松的作用的，口感好，炸出的丸子不会太硬。
2、将豆腐渣沥干，加葱花翻炒，少加一点盐，也可以很好吃。豆腐渣也可以凉拌，因豆腐渣本身的味道原因，所以不用放太多调料。
3、将豆腐渣以1：0.4的大致比例加上些玉米面，少放一些盐，做成窝窝头，香甜可口，还可以调节饮食，很适用。也可以将少量豆腐渣掺到发糕面中来做发糕吃，同样可以起到膨松的作用。
4、还可以用来烙饼，熬粥，做小豆腐。豆腐渣在食用上可以有很多做法。没有做不到，只有想不到。
5、用豆腐渣做出来的食物，可增加饱腹的感觉，可以用来减肥，且因其含有大量钙质，是补钙佳品。
6、可以利用豆腐渣膨松原理，使用豆腐渣来做糕点和饼干等。
1、可以将豆腐渣当成美容泥一样使用，用来洗脸，洗澡都可以，豆腐渣的颗粒，可以起到磨洗皮肤的功用，且磨损不会太大，刚好，而且长期使用还可以使用皮肤美白又光泽感。且豆腐渣很易清洗。
2、可以将豆腐渣做成面膜使用，加上适量蛋清，蜂蜜，自制的面膜，可以起到美白，嫩肤的作用。
加上酸奶和蜂蜜制出来的面膜还可以起到补水的作用。
