怎么做糖醋排骨更好吃

1、先将买回猪排骨洗净待用,把排骨放入锅中，倒入冷水,冷水要盖过排骨

2、用大火煮1-2中，除去排骨的异味.

3、煮好后把脏水倒掉，重新往锅里倒入温水,水要盖过排骨哟！

4、然后盖上锅盖,用文火焖,就像熬排骨汤一样,慢慢熬出排骨鲜香味,大约20分钟后,蚤疣毖扒依次放入生抽,盐,鸡精,醋（具体用量根据个人喜好酌情放入哦）.

5、盖上锅盖，如果调料入味,待汤汁差不多全被收干后，放入糖.翻炒1分钟左右出锅.

6、然后装盘，撒上葱花.一碗香喷喷的糖醋排骨就做好啦!