1、【苹果冰淇淋】材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。做法：①将苹果洗净后去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水；②加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却；③置于冰箱冻结即成。
2、【绿豆沙雪糕】1、绿豆洗净泡5小时以上，锅烧水约是绿豆8倍，水烧开后放绿豆盖大火煮开后转中火煮40分；2、关火放温开盖，捞皮后取出绿豆，用筛子过成沙；3、奶油打发放绿豆沙用打蛋器搅匀；4、放抹茶粉，炼乳搅匀；5、雪糕糊放模子插入雪糕棍，入冰箱冷冻4小时即可。
3、【紫薯桂花粥】主料：紫薯100克、糙米紫米薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许。做法：前夜将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好，红枣去核，紫薯去皮切小块。先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红红枣，煮开2分钟即可。
