粉条焖子的做法

1、准备红薯粉条、高粘粉芡，葱姜切成沫。

2、把粉条放入锅中煮，一直煮到透明柔软关火。

3、锅中留一半的水接着泡粉条，为的是不使粉条变硬，另外一半倒到另一个小锅中。

12、第二天将做好的粉条焖子取出，已经十分有弹性，扣出来，放在手上，轻轻摇晃，粉条焖子也会微微颤动，粉条焖子就做好了。可以直接吃，也可以做菜时加入。