五谷杂粮饮料中燕麦的作用

1、养分素含量高。燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的，孩童少年食用燕麦代替有些精白米面，有利于生长发育；成年人将燕麦作为主食，有利于避免B族维生素和矿物质缺少。

3、下降典呸菁楷胆固醇。多项研讨证明，燕麦中所富含的可溶性纤维β葡聚糖和燕麦皂甙能起到下降。血脂的效果，格外是有助于操控血胆固醇水平，下下降密度脂蛋白胆固醇含量，然后协助避免心脑血管医汉剡蒂疾病，所以格外合适高血脂、高血压和冠心病病人食用。