海带黄豆排骨汤

 时间:2024-10-12 08:34:27

1、排骨洗净备用。

海带黄豆排骨汤

3、姜切片、香葱葱白切段,剩余切葱花、干辣椒切段。

海带黄豆排骨汤

5、木耳市场可买到新鲜的,没有也可自己泡发,然后撕成片。

海带黄豆排骨汤

7、排骨焯水好以后,洗净锅,再次倒入排骨、黄豆、干辣椒段、葱白、姜片、适量盐、白醋、倒入适量清水,大火烧开转中蟛杆戛攉小火慢炖。(白醋让排骨易熟,更可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。)

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9、炖至40分钟左右,放入海带结、继续再炖10分钟。

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11、完成✅

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