无油酸奶蛋糕

1、食材备好：我用的是大米粉不是低筋粉

3、蛋黄里加入酸奶一盒搅匀了

5、模具用锡纸包好（烤的时候水浴）

7、先用打蛋器高速打出鱼眼泡

9、泡沫细腻时加入剩余的白糖

11、蛋白霜分两次加入进蛋黄糊里，用不规则的手法切拌均匀做成蛋糕糊

13、蛋糕糊倒进模具里，这个模具太小了满满的，你们做的时候换成8寸的

15、放入预热好的烤箱里 150°60分钟出来倒扣放凉脱模