1、方法一：用高压锅煮。需要半小时到一小时的时间。
1、将排骨斩块洗净并过下沸水去腥味；
2、将排骨放入高压锅中，加入几块生姜去腥味；可以放一些香菇一起煮，味道更香，加一些酱油、少许盐调味。（由于是高压锅，不用担心先放盐煮不烂的问题）
3、盖上盖子，大火烧开后转中文再烧十分钟，再改成小火煮半小时，即可吃到松软飘香的排骨了。
2、方法二：用电炖锅炖，这个时间会长一些，大概要两小时吧。
1、将排骨斩块洗净并过下沸水去腥味；
2、将排骨放入电炖锅中，加入几块生姜去腥味；放入泡好的茶树菇。
3、盖上盖子，武火烧开后转文火继续炖，直到排骨松软飘香，加入少许盐调味。
还可以撒上葱花哦。
3、方法三：用砂锅煲，一个小时就可以煮烂了，营养丰富。
1、将排骨斩块洗净并过下沸水去腥味；
2、将排骨放入砂锅中，加入几块生姜去腥味；放一些八角桂皮调味
3、盖上盖子，大火烧开，撇去浮沫，改中文继续烧20分钟后，加入一些酱油和少许盐调味，改小火再煲半小时。
4、撒上一些葱花或香菜出锅。
