凉皮儿的做法

1、加入适量的面粉，和面，和面时加入一勺盐（小勺）揉至光滑后，餳面（那个xǐng字儿，苹果手机打不出来，我以前就说过）半个小时

3、这边把洗好剩下的面筋鹾烯轮挤放锅里加帘子蒸，我这个很小就蒸了15分钟，如果和面多，面筋大的话，蒸25-30分钟，蒸好了就是图里的面筋，哎嘛，艮艮的，很劲道

5、面皮儿出锅了，切好了备用

7、面筋和面皮相遇了