到了上饶，你什么都可以错过，但是上饶的著名小吃，上饶鸡腿绝对不能不吃，只要下了火车站，到处都是上饶鸡腿的叫卖声，那么上饶鸡腿到底是怎么做的呢？下面我来给大家介绍两种上饶鸡腿的做法：上饶煮鸡腿。上饶烤鸡腿
食材
野鸡腿 1个
胡椒粉 100g
辣椒 100g
辣椒油 10g
鸡精 100g
食盐 50g
方法/步骤
上饶烤鸡腿是上饶地区最爱的一个小吃。一般是取新鲜鸡腿一根，放在炭火上翻转烤5分钟左右
用刀子在鸡腿表面划出一道道列横，刷上辣椒油，继续烤5分钟左右
在鸡腿表面刷上胡椒粉、食盐、鸡精等配料，刷匀。烤鸡腿就ok了，这样的味道我说不出，到时确实很好吃。
注意事项
如果要吃上饶烤鸡腿，建议到上饶师院对面的街上吃，有个老人家的摊子，那烤鸡腿真的很够味！
不建议吃煮鸡腿，具体自己想想
