家庭粉蒸肉的做法

1、食材切好放入调料腌制

五花肉切片，生姜和蒜切沫，放入五花肉上面，加入蚝油、酱油和胡椒粉调味上色，抓匀腌制三个小时。

2、倒入蒸肉粉搅拌均匀

倒入蒸肉粉，加入清水湿润，搅拌均匀。

3、土豆切块放入碗底

土豆改刀切成小块，洗净去除淀粉放入碗底，将腌制好的的五花肉放入土豆表面。

4、上锅蒸一小时即可

锅中烧水，水开后放入五花肉，盖上盖子开中大火蒸一个小时，撒上葱花即可食用。