花生牛轧糖的做法

 时间:2024-10-13 02:56:08

1、先来一张大合照,我所有的材料都是用碗做的比例,因为实在不知道每份是多少克。

花生牛轧糖的做法

3、把去好皮的花生用保鲜膜或者干净的方便袋子装起来,用任意工具把花生碾碎。

花生牛轧糖的做法

5、不沾锅放两勺黄油,用最小火把油融化。我的锅不是不沾锅,真心不好用。

花生牛轧糖的做法

7、至少融化到上图程度在倒入奶粉,快速搅拌,把奶粉和融化的棉花糖拌匀,注意不要糊掉。

花生牛轧糖的做法

9、搅拌好后倒入准备好的油纸上或者保鲜膜都可以。

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11、冷却好的花生糖,用刀沾一点奶粉切成宽和高约一厘米,长两厘米的长方体。

花生牛轧糖的做法

13、包好糯米纸的糖皮可以包糖衣了,如图横向卷起,糖衣两边翅膀位置尽量对称。

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15、另一边的翅膀要向反方向旋转,一颗花生牛轧糖就做好了。

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