美味江西南昌炒粉

1、米粉折断，用水泡开。一般要泡5-6个小时。【泡过的米粉可以直接炒，但是我泡的时间短，所以就有第二步。】

3、热油锅，葱姜蒜爆香，放入火腿和榨菜丝翻炒，加入盐。【最好是放猪油，会比较好吃。】

5、炒好的米粉盛出来装盘。辣辣的，超赞。【火腿炒的有点过了，不过不影响口感】