卤鸡脚的家常做法

 时间:2024-10-28 19:07:45

1、买回来的鸡脚先用清水浸泡一个小时去血水和腥味。

卤鸡脚的家常做法

3、把陈皮,香叶,桂皮,茴香,孜然,八角,辣椒,花椒用水洗洗,滤干水分

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5、拿出来备用

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7、放入准备好的葱姜蒜和卤料入锅翻炒,再放入生抽和老抽(各3勺)

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9、鸡脚泡好以后用剪刀,

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11、剪好的鸡脚再用水清洗一下,就放入凉好的卤水中。泡半个小时,再开大火烧开,煮十五分钟左右,关火泡两个小时就可以出锅了。

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