清蒸鱼翅的做法

1、全部食材洗净备用。

3、鲜鱼翅用盐，料酒，姜抓均，腌制10分钟，然后将鱼翅放在豆腐上，上面放少许剁掓备用。

5、蒸好后浇上蒸鱼䜴油撒上葱花，用热油浇在葱花上即可。