菜市场里面如何开零食店

1、一、首先租一间醒目的店面。菜市场人员混杂物流丰富，杂货店可能更受欢迎。但既然主打产品为零食，就要在领域专注上下功夫，首先是选择一家好的门面，前面开阔人流汇集是最佳选择，让人家一眼就能看出，这是一家零食店。

3、三、注意环境卫生。菜市场串流的人们，很多都是消费大军，之所以在菜市场买菜，图的是那份新鲜和感情。即使在菜市场门口开一家小的零售店，店面整洁、环境卫生肯定要进行保障。

5、五、品种与传统相衔接。零售店不是菜市场的孤岛，对于当地饮食文化置若罔闻的古板做法，肯定难以行的通。所以在零食品种选择上，不仅要销售大宗，也要销售进口产品以提升档次，更要销售当地食品以接地气。