怎样做牛肉打卤面？

1、西红柿改刀用开水烫一下去皮。

2、切碎备用。

3、牛肉中倒入玉米淀粉和酱油搅拌均匀，腌制十分钟备用。

4、锅中倒入清水烧开，下入面条。

5、煮熟后捞出过温水备用。

6、锅中倒入牛油果油。

7、倒入西红柿翻炒出汁。

8、放入牛肉翻炒均匀。

9、倒入少许清水煮五分钟。

10、煮至软烂收汁。

11、最后淋在面条上即可。