抹茶吐司布丁挞

1、准备材料，先把挞皮材料称重。

2、把挞皮的材料混合后揉成面团，放冰箱冷藏半小时。

3、冷藏挞皮的时间准备馅料，奶油奶酪隔热水融化后搅成顺滑无颗粒状，加入牛奶拌匀。

4、加入全蛋一个和10克白砂糖，拌匀备用。

5、挞皮从冰箱取出后分成4份。

6、取一份面团擀开后均匀的铺入模具内。

7、吐司掰小块，撒上蔓越莓干。

8、倒入奶油奶酪液，8分满。

9、烤箱预热，180度上层25分钟。