紫薯馒头的做法

1、紫薯去皮洗净切成薄片蒸熟

2、用勺子压成紫薯泥

3、盆中放入面粉，白糖，紫薯泥，酵母水搅拌均匀

4、揉成成光滑面团，放置温暖处发酵

5、发成这种蜂窝蓬松状就发好了

6、搓成长条切成大小的剂子

7、放入蒸锅中，大火蒸20分钟，转下火焖5分钟

8、出锅即可食用啦