1、先把洗干净的两个土豆切成片，切的薄一些更容易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的时间根据自己切的土豆片厚薄来决定。蒸好可以用筷子去扎一下，如果非常轻松就能扎透，说明土豆已经卉剡卧迟熟了，不熟的话很不容易压成泥。
3、胡萝卜去掉皮，擦成丝，然后再剁碎放入碗中备用。
5、然后加入200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，加入一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全部做好，用筷子搅拌均匀，然后用手和成一个光滑的面团。
7、做好了以后就用手把小球按扁，这样一个土豆饼生胚就做好了。
9、煎两分钟以后就翻一下面，继续煎迷撞笸痉两分钟，再翻面，因为面太软，翻的时候要轻轻的，不要把它翻散，如果觉得太软，可以多放一点面粉，这样做出来饼就变得硬一些啦。
