1、菠萝对半切开。
2、取出果肉。
3、用盐水泡一下。
4、胡萝卜切丁。
5、洋葱切丁。
6、培根切丁备用。
7、虾仁倒入料酒。
8、倒入生粉。
9、抓匀腌制十分钟。
10、锅烧热倒油。
11、鸡蛋炒散备用。
12、再放入虾仁。
13、炒至变色，盛出备用。
14、锅中放蒜末炒出香味。
15、放入切好的洋葱、胡萝卜、培根翻炒。
16、倒入米饭炒匀。
17、放一勺盐。
18、两勺生抽。
19、翻炒均匀。
20、撒上青豆、鸡蛋、虾仁翻炒。
21、最后放入菠萝肉拌匀。
22、这样，一道营养又美味的菠萝炒饭就完成了。
