1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热，把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。
4、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。
5、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。
6、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中间留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
7、加入清水大火烧开，放盐和酱油调味。
8、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
9、盛到碗里，请大家喝汤。
