怎么做蒜蓉炒冬苋菜

1、先把食材准备好。

2、把冬苋菜洗净切成小段，茎和叶子要分开；大蒜子去皮洗净切小粒。

3、起油锅，先放入大蒜子煸香，再放入冬苋菜茎爆炒一会。

4、接着放入冬苋菜叶子翻炒均匀，倒入适量清水煮至变软。

5、撒入盐炒匀

6、出锅即可食用