青椒炒香肠的做法

1、香肠洗净切片，青椒洗净切小块

2、锅中放少许油，油热后再放入香肠翻炒至断生（我喜欢吃焦一点的，炒得比较久）

3、炒好的香肠盛起备用，锅中留油放入青椒翻炒至变软，为了能让青椒有盐味，可放入少量的盐

4、最后倒入香肠翻炒均匀即可