如何在家中制作杏鲍菇炒肉片

1、首先我们将杏鲍菇和瘦肉从市场上购买回来，只有食材准备齐全了才可以进行处理食材的下一步操作。

2、杏鲍菇购买回来后可以先把杏鲍菇的末端用剪刀剪掉。

3、接着把杏鲍菇用清水清洗一下，放在菜板上用菜刀切成两半放入一个盆中备用。