1、准备配料
3、将低筋面粉筛入乳化牛奶混合物中，用手搅拌，直到没有干粉为止（不要圈起来！别兜圈子
5、混合面糊，无颗粒，非常细腻。不要将混合好的面糊吹气，也不要用塑料薄膜密封，以防结壳
7、这是打发好的蛋白霜的状态（蛋白霜打好就可以预热烤箱了，上下火200°预热）
9、拌匀后，将面糊倒入烤盘中，在烤盘上垫好油纸或布，轻轻摇动几次，泡成泡泡，撒上肉丝、芝麻、火腿、葱头，或在表面挤压沙拉酱，味道鲜美。
11、烤箱预热好之后，上火170°＋下火180°烤30分钟，最后几分钟可以上火调整到180°，表皮烤干一点才不会粘皮，过程要注意观察，不要烤焦了，肉松比较容易焦（这只是供参考的温度，每个人烤箱脾性不一样，这个自己要懂得灵活调整）
13、把它从烤箱里摇出来放在网上冷却
15、冷却后，切成块，放入密封的盒子或面包袋中。如果天气热，把它们冷藏起来。三天内完成
17、底部
19、这是沙拉酱
21、这是沙拉酱
