怎样快速做出疙瘩汤？

1、疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。

用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。

2、对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主。

1、准备好面粉，装入盆中。

2、准备好矿泉水瓶，装满水，瓶盖用针扎出5个孔。

3、将水倒入盆中，摇晃盆。

熟练后，可以边倒水边摇晃。

ps：矿泉水瓶像花洒一样，所以洒出的水很均匀，很容易形成细小的疙瘩。

4、可以看到做出的疙瘩颗粒分明，加入鸡蛋，搭配蔬菜可以很快的做出疙瘩汤了。